Lokale gastronomiczne to prawdziwe wyzwanie jeśli chodzi o wydajny i profesjonalny sprzęt. Nie może tu zabraknąć urządzeń do obróbki mechanicznej, termicznej oraz wielu innych akcesoriów, które znacznie ułatwią i przyspiesza pracę całego zespołu. Jednym z niezbędnych urządzeń jest blender przemysłowy.
Blendery przemysłowe – do czego służą?
Są przede wszystkim niezastąpione w przypadku obróbki mechanicznej różnego rodzaju potraw, a także deserów i napojów. To z jego pomocą przyrządzi się zupę krem, pure, różnego rodzaju sosy oraz inne potrawy, które wymagają dokładnego rozdrobnienia składników. Z blenderem przemysłowym takie zadania wykonuje się znacznie szybciej i wygodniej.
Powszechnie używane są również do sporządzania smacznych koktajlów, drinków, smoothies, a także do kruszenia lodu przez barmanów. Ich użycie jest bardzo proste, a także higieniczne. Należy tylko zdecydować, jaki model będzie najwłaściwszy dla konkretnych czynności. Można między innymi wybrać blender przemysłowy kielichowy lub ręczny. Przy użyciu tego prostego urządzenia nie tylko szybciej przygotuje się różnego rodzaju potrawy, ale również szybko posprząta, ponieważ cały sprzęt bardzo łatwo się myje – w przypadku blendera ręcznego jest to tylko końcówka.
Blendery przemysłowe dostępne na Polmarkus.